料理ばさみ
私が持っている調理器具のひとつ、料理ばさみです。
引っ越しをして以来、家であまり本格的な料理をする機会が少なくなってからは、古くなったキッチンナイフを手放し、主にこちらのアイテムで調理の下ごしらえをするようになりました。
さすがに人参、じゃがいも、かぼちゃなどの大きくて固い食材は切れませんが、葉もの野菜やドライフルーツ、魚を含む生肉などは問題なく切り分けることができます。
キッチンナイフと違ってまな板を使う必要がないので、狭い我が家のキッチンでは大変重宝しています。
Brand：Zwilling
Material：ステンレス
Size：全長20cm